Una buena alimentación en adultos mayores

Una buena alimentación consiste en consumir una dieta saludable y balanceada para que su cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para el crecimiento y funcionamiento de este. Estos nutrientes incluyen: las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. En los adultos mayores una alimentación saludable es crucial para mantener la salud, la calidad de vida e incluso ayudar a prevenir enfermedades, tales como: osteoporosis, hipertensión arterial, altos niveles de colesterol, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Por lo que, a medida que envejecemos, nuestras necesidades nutricionales cambian.

Algunas recomendaciones para una dieta equilibrada en adultos mayores:

1. Variedad de Nutrientes:

• Proteínas: Ayudan a mantener la masa muscular y la salud ósea. Incluye fuentes como

carnes magras, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos.

• Carbohidratos: Opta por carbohidratos complejos como granos enteros (pan integral,

arroz integral, avena), frutas y verduras. Estos proporcionan energía sostenida y fibra.

• Grasas Saludables: Incluye grasas insaturadas que se encuentran en el aceite de oliva,

aguacates, nueces y pescado graso (como el salmón). Estas grasas son importantes para la

salud cardiovascular.

2. Control de Porciones y Frecuencia:

• Porciones Moderadas: A medida que la actividad física puede disminuir, es importante

controlar las porciones para evitar el aumento de peso.

• Comidas Balanceadas: Realiza 3 comidas principales y 1 o 2 meriendas saludables para

mantener los niveles de energía estables.

3. Vitaminas y Minerales:

• Calcio y Vitamina D: Son esenciales para la salud ósea. Consume productos lácteos bajos

en grasa, vegetales de hojas verdes y considera suplementos si es necesario.

• Vitamina B12: Es importante para la función cognitiva y la formación de glóbulos rojos.

Está presente en carnes, pescados y productos lácteos, pero puede ser necesario un

suplemento si la absorción disminuye con la edad.

• Fibra: Ayuda a mantener la salud digestiva. Come frutas, verduras, legumbres y granos

enteros.

4. Hidratación:

• Agua: Mantente bien hidratado. A medida que envejecemos, la sensación de sed puede

disminuir, por lo que es importante beber agua regularmente, incluso si no tienes sed.

5. Control de Sodio y Azúcar:

• Reducir Sodio: Para mantener una presión arterial saludable, limita el consumo de sal y

alimentos procesados que contienen sodio.

• Reducir Azúcar: Minimiza el consumo de azúcares añadidos para prevenir problemas

como la diabetes tipo 2.

6. Adaptaciones Especiales:

• Textura de los Alimentos: A medida que los dientes y la masticación pueden volverse un

problema, opta por alimentos que sean fáciles de masticar y tragar, como sopas, guisos y

purés.

• Control de Enfermedades: Si tienes condiciones específicas como diabetes, hipertensión

o problemas renales, ajusta la dieta en función de las recomendaciones médicas.

7. Actividad Física:

• Ejercicio Moderado: Complementa una dieta saludable con actividad física regular para

mantener la movilidad y la salud general. Consulta a un médico antes de comenzar

cualquier programa de ejercicios.

Recuerda que es importante consultar con un médico o un dietista antes de hacer cambios significativos en la dieta, especialmente si hay condiciones de salud preexistentes. Adaptar la alimentación a las necesidades individuales es clave para mantener una buena salud en la tercera edad.